杭州老牌美食街区焕新，烟火气里藏着地道杭味

近期，杭州多条老牌美食街区完成提质焕新，保留原有市井烟火气的同时，优化环境、规范业态，汇聚地道杭帮菜与特色小吃，成为市民寻味杭城、游客打卡美食的首选地。

此次焕新的美食街区，涵盖河坊街、胜利河美食街等热门点位，重点优化环境卫生与经营秩序，保留片儿川、葱包桧、西湖醋鱼等经典杭味小吃，同时引入本土特色餐饮品牌，丰富美食供给。街区增设便民休憩设施、美食导览标识，方便市民游客打卡寻味。不少老店升级门店环境，保留传统手艺的同时提升用餐体验，吸引不少老杭州人前来重温儿时味道，也让外地游客一站式品尝地道杭帮菜。此外，街区推出夜间美食活动，延长营业时间，打造“白天逛美景、夜间品美食”的休闲模式，进一步激活夜间消费活力。

老牌美食街区的焕新，既守住了杭州的烟火气与美食记忆，又适配了当下市民游客的消费需求。在这里，一口地道杭味，就能读懂杭州的饮食文化与市井温情。